参杞烧鲜鱼的做法

2019年05月15日 来源:

参杞烧鲜鱼的材料:

黄花鱼1尾。配料人参、枸杞。盐、味精、白糖、米醋、料酒、酱油、花椒、大料、葱、姜、蒜。

参杞烧鲜鱼的做法:

先将大黄鱼宰杀,冲洗干净,改10字刀,炒勺上火,放入色拉油,烧至7成热时下入黄花鱼炸至金黄色时捞出,留底油,放葱、姜、蒜、花椒,大料炝锅,放入炸好的大黄花鱼,烹入料酒、米醋、酱油、加汤、放入人参、枸杞、盐、味精、白糖、小火焖20分钟,起勺,把鱼装入盘中,原汁用淀粉勾芡,浇在鱼身上便可。

提示

色泽微黄,鲜、咸可口、唯美汤鲜。

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